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... 話說沒有哪個小孩子不喜歡吃零食，就連大人有些時候也是禁不住零食的誘惑，但是如果只顧著吃零食而影響到正常的一日三餐，那可就不太好。畢竟孩子正處在長身體的時候，營養要均衡；而大人隨著年齡的增長代謝變得越來越慢，過多食用零食很容易讓人長膘，變胖很容易，再想瘦下來變得很困難…… ... 但是食物總是很治癒，心情好的時候越吃越開心，心情不好的時候吃了會開心！是不是感覺這句話很饒舌？但相信很多人都能理解。 發現問題很簡單，能解決問題才是王道！ 直接戒掉零食不吃還是很困難的，不如製作健康零食，想咋吃就咋吃！還會勸你經常吃。 今天就來分享一款這樣的小零食「黃金玉米片」，僅需花費3塊錢，5分鐘左右就可以做出一大堆小零食！香酥脆，無油無添加，更健康。不論是當成零食還是下午茶點都是好選擇，既營養豐富、滿足味蕾，享口福；又可以把它當成減肥「代餐」，有滿滿的飽腹感，有效控制體重不長膘！保持好身材不用忍飢挨餓，心情更愉悅。 ... 玉米片，在一般的超市或者副食品商店都有售賣，屬於粗糧，價格很是低廉，3塊錢一斤，這一斤可以稱上一大袋，一般情況在煮早餐粥時加入少許可以提升粥的口感，還會使營養更均衡。 我卻最喜歡把玉米片做成小零食，也就是「香酥金黃玉米片」，可以說是家中常備。製作好的玉米片放在密封罐中，孩子把它當成小零食，香酥脆甜、隨吃隨取，配上一杯酸奶或牛奶，吃得也是開開心心，說實話，自從學會這種小零食的製作方法，兒子連最愛吃的薯片都戒了。另備上一些放在辦公室中，配上咖啡就是下午茶好組合，加班即使不點外賣也不用忍飢挨餓，吃上一些也是越嚼越香，胃裡也舒坦。 這麼好的小零食大人孩子都喜歡，現在就把「香酥黃金玉米片」的製作方法分享給大家，步驟很簡單，看一眼就學得會，學會飽口福。 ... 黃金香酥玉米片（小零食） 準備食材：玉米片500克、白糖10克 ... 第一步：把玉米片過篩一遍，篩掉少許碎渣。然後將其倒入無油無水不粘鍋中，調中火不停地翻炒，使其均勻受熱。 ... 第二步：待玉米片中的水分逐漸蒸發後變得乾脆時，就可以盛出晾涼，這就是原味的香酥玉米片，適合當作「減肥代餐」食用。但是作為孩子的零食還是撒入10克左右的白糖，調小火繼續翻炒至白糖粘到酥脆的玉米片上即可關火。 ... 第三步：關火後將玉米片倒出晾涼，晾涼後的玉米片更加酥脆，兒子一抓一大把，直接往嘴裡送，好吃到停不下來來。順便遞給他一瓶酸奶，邊吃邊喝，如此的零食想吃多少就吃多少。 ... 第四步：晾涼後的香酥玉米片可以裝在密封罐中或者密封保鮮袋中保存，隨吃隨取。 ... 小貼士： 1、玉米片放入炒鍋前先過一遍篩，篩掉細碎的玉米渣，避免在炒制過程中玉米渣預熱後變糊，影響玉米片的色澤與口感。 2、如果想把香酥玉米片當成減肥代餐食用，直接炒到香酥乾脆即可盛出，或者加入少許鹽調味。 3、如果做成香甜的香酥玉米片，白糖的加入一定要等到玉米片已經炒到干酥的時候再撒入，調小火不停地翻炒，待白糖融化掛到玉米片上關火即可。如此既可以保證玉米片的酥脆口感，又多增添一份甜香。 ... 今天的分享就到這裡，小零食「香酥黃金玉米片」零添加、營養更健康，喜歡的朋友歡迎收藏、轉發分享，找時間實踐起來吧，學會了以後不用買零食~ 歡迎關注「雨婷私廚」，每日更文分享最實用的菜譜/食譜，讓我們一起用最簡單的食材，做出最美的味道，儘量讓家常菜也可以做得有滋有味，活色生香。
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/food/pbmjo5p.html
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